toggle menu Frikom
Toggle search

Recepti

Kratko - slano - slatko

Korpice sa ruskom salatom

Priprema:

  1. Razviti oklagijom prethodno odleđeno Frikom Testo za sve, na površini koju ste posuli brašnom.
  2. Testo isecite na kvadrate. Od dve table Frikom Testa za sve, dobićete 18 kvadrata.
  3. Kvadrate stavite u kalupe za mafine, koji će vam pomoći da dobijete oblik korpica. Ukoliko niste sigurni da se testo neće zalepiti za kalupe, obavezno ih podmažite.
  4. Ivice korpica premažite umućenim jajetom, pospite semenkama lana i susama.
  5. Korpice pecite u prethodno zagrejanoj rerni 10-15 minuta na 200 stepeni.
  6. Skuvajte Frikom mešano povrće za rusku salatu (10 minuta). Dobro ocedite.
  7. Sitno iseckajte pileća prsa i kisele krastavce, pa ih dodajte skuvanom povrću za rusku salatu. Na kraju dodajte i majonez i sve izmešajte.
  8. Ohlađene korpice punite ruskom salatom i servirajte.
  9. Prijatno!

Napomene:

Testo ne morate seći samo na kvadrate, možete i okruglim modlama ili modlama u obliku cveta. Kada ih budete stavljali u modle za mafine, polako ih prstima nameštajte i pritiskajte uz modlu. Bitno je da po dnu budu ravne. Možete ih pre pečenja po dnu izbušiti viljuškom da se testo ne bi dizalo (naraslo) ili ih posle 5 minuta pečenja izvadite iz rerne i blago ih kašičicom pritisnite po dnu. Umesto semenki susama i lana, možete koristiti i kim, golicu, mak, suncokret... Za rusku salatu možete koristiti bili koji drugi suhomesnati proizvod ili kuvanu piletinu kao u orginalnom receptu. Možete dodati i kuvano belance i dodatno začiniti sa malo limunovog soka. Kuvano povrće dobro iscedite i ostavite 5-10 minuta u cediljki. Blago ga protresite nekoliko puta, ovako ćete biti sigurni da je dobro oceđeno i voda neće „razvodniti“ majonez kada ga budete dodali. Iz istog razloga možete i kisele krastavce ocediti. Korpice ne morate puniti samo ruskom salatom, osmislite sami svoju omiljenu kombinaciju.

Težina pripreme:

Srednja

Vreme pripreme:

30 minuta

Sastojci recepta

Recept za 3-4 osobe
1 pakovanje Frikom Testa za sve
1 jaje
po želji semenke lana
po želji semenke susama
malo brašna za posipanje
1 pakovanje Frikom mešanog povrća za rusku salatu
po želji pileća prsa
po želji kiseli krastavac
po želji majonez
Frikom.rs