Meso ove vrste oslića je mekanog i blagog ukusa. Ne sadrži suvišne masnoće, što ga čini odličnim izborom za osobe koje vode računa o telesnoj težini. Frikom Oslić Hek je dostupan tokom cele godine i vrlo je jednostavan za pripremu. Namenjen je svim ljubiteljima laganih morskih jela.
Pre pripreme proizvod je potrebno odmrznuti. Odmrznuti oslić Hek možete pripremiti prženjem u tiganju na zagrejanom ulju, ili u pećnici s krompirima i povrćem. Prženi oslić odlično će se slagati sa osvežavajućom salatom od kuvanog krompira i svežeg peršuna.
