Frikom gambori su vrlo jednostavni za pripremu jer ih nije potrebno odmrzavati, gotovi su za samo nekoliko minuta i dostupni su tokom cele godine. Namenjeni su ljubiteljima rakova, kao i onima koji uživaju u laganim obrocima sa ukusom Mediterana.
Pre pripreme proizvod oprati pod mlazom mlake vode. Repovi kozica se mogu pripremiti u tiganju sa maslinovim uljem i dodatkom ruzmarina za samo 10-15 minuta. Gambori će se odlično uklopiti uz rižoto, testeninu kao i uz tople i hladne salate. Pripremljeno jelo možete poslužiti uz svežu salatu ili umak.