Hrskavi kroketi od oslića

30-35 minuta
Jednostavno
4-6 osoba

Autor Frikom

Podelite

Sastojci recepta

Priprema:

Krompir oljuštiti i iseći na kockice. Dotati mu Frikom grašak i skuvati zajedno.
Kuvani krompir i grašak dobro ocediti.
Frikom oslić filete skuvati, ocediti i viljuškom iskidati na sitnije komade.
Krompir i grašak izgnječiti (kao za pire), dodati komadiće ribe, pera mladog luka, rendanu koru limuna, jaje, 1 - 2 kašike brašna i so. Sve zajedno zamesiti i izručiti na pobrašnjavljenu površinu.
Formirati loptu i nožem je iseći na 8 - 12 delova.
Smesa je gnjecava, pa zato dlanove pospite brašnom, Rukama formirajte pljeskavice (krokete).
Krokete pržite na vrelom ulju (3 -4 minuta) da porumene sa obe strane.
Tople krokete služite uz kriške limuna.
Prijatno!

Napomena: Krokete ne morate sve ispržiti, možete ih zamrznuti i koristiti po potrebi.

Fileti i odresci

Frikom riba ne sadrži konzervanse i predstavlja prirodan izvor važnih hranljivih sastojaka.

Ukusno

Internacionalna kuhinja

Pohovani oslić sa tartar sosom

20 minuta + vreme koje potrebno da se odledi riba
Srednje
1-2 osobe

Internacionalna kuhinja

Oslić u sosu od senfa

15-20 minuta
Jednostavno
1-2 osobe

Internacionalna kuhinja

Hrskavi kroketi od oslića

30-35 minuta
Jednostavno
4-6 osoba

Oslić

Svi proizvodi Oslić detalji